Gesunde Erwachsene, die täglich genug Kalorien aufnehmen und sich abwechslungsreich ernähren, benötigen keine zusätzlichen Vitamine oder Mineralstoffe. Bei älteren Menschen ist das oft anders, sie brauchen zusätzlich Vitamin D und Schwangere Folsäure und blutbildendes Eisen. Vitamine und Mineralstoffe kann unser Körper nicht selbst herstellen, so dass diese Unterversorgung unbedingt mit den richtigen Präparaten ausgeglichen werden muss. Frauen mit Kinderwunsch oder in der Schwangerschaft sollten Folsäure einnehmen, um das Risiko von Fehlbildungen zu verringern.

Babys im ersten Lebensjahr benötigen ein Vitamin D-Präparat für die Knochenentwicklung. Kinder die kein Obst und Gemüse essen wollen, sollten ab und zu ein Multinährstoff-Präparat bekommen. Auch Diäten bergen die Gefahr der Unterversorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Bei älteren Menschen liegt die Ursache in den nur noch kleinen Nahrungsmengen, die gegessen werden, auch das Trinken wird meist vernachlässigt. Über 80-Jährigen entwickeln oftmals einen Mangel an Vitamin B12, das für die Blutbildung unentbehrlich ist. Der Mangel lässt sich mit Tabletten, Trinkampullen oder Spritzen beheben. Auf ausreichend Vitamin D muss jeder achten, da es die Knochen stärkt und uns so vor der Gefahr von Brüchen schützt. Es ist auch nachgewiesen, dass Alkohol das Vitamin B ausschwemmt und Rauchern das Vitamin C fehlt. Medikamente können ebenfalls die Aufnahme von Vitalstoffen beeinträchtigen. Es ist also jeder Mensch angehalten, dafür zu sorgen, dass sein Körper ausreichend mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt ist.

Hier noch eine etwas andere Erklärung: